Preporuka za današnji dan hrono dijete je ljubavna kajgana. Potrebni sastojci za ovaj obrok su jedan crni luk, nekoliko listova kelja, beli deo praziluka, crvena i žute paprika, tri jaja, maslinovo ulje, so, biber,suvi začini. Priprema se na sledeći način:
Sve sastojke sitno iseci. Na malo vode I maslinovog ulja prodistanti luk i paprika.Dodati kelj sa pola čaše vode i ostavite da se krčka dok voda ne ispari i dok se kelj se skuva.Dodati začine po želji. Umutiti jaja i prelijte preko izdinstanog povrća. Mešajte jaja dok se ne ispeku. Dobićete veoma zdrav i ukusan doručak.
2.Punjena paprika
Za ručak možete praviti sočnu punjenu papriku.
Potrebno je :
1 kg mlevenog junećeg mesa (može I svinjsko)
2 crna luk
Vezica peršunovog lista
aleva paprika
crvene i žute paprike za punjenje
mali cvetići karfiola
1 l kuvanog paradajza
Suvi začini
So i biber
Priprema:
Sitno iseckati luk i dodati u mleveno meso. Dobro sjediniti smesu. Masi potom dodajte peršunov list, malo bibera i jednu kašikicu aleve paprike. Sjediniti ponovo sve. Cvetiće karfiola oprati i dodati mesu. Puniti paprike i ređati u lonac. Dodati vode, kuvani paradajz, alevu papriku i ostale začine. Poklopljeno kuvati na jačoj vatri.
3.Tunjevina sa rukolom
Za večeru preporučujemo rukolu sa tunjevinom. Potrebno je:
1 glavica zelene salate
konzerva tunjevine
1 čen belog luka
Malo mirođije i peršuna
2 velike kašike preliva za salate
Priprema večere sledi: Rukolu dobro oprati pa je iskidati na sitnije delove u jednu činiju. Zatim dodati sitno seckani beli luk, tunjevinu i preliv za salatu koji cete napraviti od pola limuna, soli i maslinovog ulja. Sve dobro izmešajte i uživajte u svojoj hrono večeri.
4.Musaka sa karfiolom
Sledeći dan možete praviti musaku sa karfiolom. Za ovo jelo potrebno je:
1 karfiol
1 kg mlevenog mesa po izboru
1 veći crni luk
1 praziluk
Suvi začini
So, biber, aleva paprika
Sos od paradajza.
Blanširajte karfiol. Pre toga prodinstajte obe vrste luka, i dodati meso uz začine. Jedan deo karfiola treba detaljno usitniti. Stavite karfiol na dno pleha i prelijte ga sosom od paradajza. Dodajte polovinu ranije prodinstane smese od mesa. Poređati ponovo sve ispočetka, a karfiol treba da bude na vrhu. Peći bez poklopca na dve stotine stepeni četrdesetak minuta. Ako volite, dodajte belanca preko.
5.Svinjski paprikaš sa prokeljom
Svinjski paprikaš sa prokeljom je naš favorit. Za ovaj obrok potrebno je nabaviti praziluk i crni luk, svinjsko meso koje morate iseći na kockice, belo vino i sos od paradajza, kao i suve začine, biber i so, ali to već verovatno imate. Isto tako, potreban vam je prokelj i čeni belog luka, minimum tri komada.
Luk dinstati, dodati meso dok luk još nije propržen, a nakon toga sve dobro dinstati. Nakon pola sata dodati vino, više ili manje, po želji uz sos od paradajza. Začinite dobro kako bi jelo bilo što ukusnije. Pripremati oko devedeset minuta kada je meso već mekano. Na kraju dodati prokelj i beli luk po želji.
6.Batak sa limunom
Batak u soku od limuna je veoma ukusan. Sastojci za ovo jelo su:
batak,
pola limuna,
mladi crni luk, tri struka,
kafena kašičica karija,
so i biber,
par kapljica maslinovog ulja.
U dubljoj šerpi zagrejati maslinovo ulje, dodati seckani luk i propržiti ga. Dodati batak, so, kari, biber. Sipati vodu da skoro prekrije batak, ubaciti limun i ostaviti da se krčka. Mešajte s vremena na vreme uz oprez da voda ne ispari.
