Da li mislite da je ručak najvažniji obrok tokom dana? Ukoliko je vaš odgovor da, varate se. Ručak jeste bitan, ali je i doručak podjednako bitan. Isto tako, i večera mora biti u skladu sa doručkom u ručkom. Hrono ručak se mora praktikovati u isto vreme svakoga dana, a ukoliko nemate ideju šta napraviti za hrono ručak, a da je ujedno i jednostavno i ukusno, možete iskoristiti nekoliko predloga iz nastavka:
Predlozi za hrono ručak
Piletina sa šampinjonima
Piletina je jedna od omiljenih namirnica ne samo onih koje žele da naprave hrono ručak, već i uopšteno i svih domaćica, zaposlenih dama, baka, zato što je piletina ujedno i zdrava i ukusna, a i relativno lako se priprema. Za ovaj recept, potrebno vam je:
300 grama pilećeg mesa,
150 grama šampinjona,
peršun,
so i biber, po želji,
beli luk, jedan veći ili dva manja čena.
Uputstvo za pripremu hrono ručka
Operite i isecite pileće meso na podjednake delove, kockice ili pravouganike. Šampinjone operite i ostavite sa strane da se ocede. I njih takođe iseckajte na manje delove. Na zagrejanom ulju, propržite beli luk, dodajte začine i počnite sa prženjem. Nakon deset minuta, kada piletina dobije beličastu boju, dodajte šampinjone i pržite zajedno. Na ovaj način će se njihovi sokovi izmešati što će rezultirati veoma prijatnim ukusom. Pre nego što servirate, proverite da li su pečurke dovoljno pržene i dovoljno ukusne. Dodajte još začina po želji. Servirati dok je hladno.
Bonus savet: Piletinu možete pohovati sa belancima i susamom.
Meso na roštilju
Ne postoji osoba na svetu koja ne voli roštilj. Ako ste žensko, recite jačoj polovini da pripremi vatru za roštilj ukoliko ne želite da se udimite, i vaš hrono ručak će biti gotov za tili čas. Ukoliko je napolju hladno, nema problema, poslužiće i rerna. Iseckajte meso na kockice, i posolite i začinite po volji. Na štapić možete staviti i tikvicu ili paradajz, odlično se slažu uz meso i za ručak su idealna kombinacija.
Ukoliko se ipak odlučite za pravljenje ražnjića u rerni, obavezno stavite veliki pleh ispod kako bi sokovi i masnoća kapali direktno u pleh.
Pre nego što stavite ražnjiće u rernu, zagrejte je. Pecite na oko 200-220 stepeni dok ne porumene. Okrenite ih povremeno kako bi dobili ravnomernu tamno žutu boju.
Pirinač sa šampinjonima
Ako se odlučite za pirinač, znajte da ste napravili dobar izbor. Pirinač je veoma zdrav i ukusan, a kombinacije sa pirinčem za ručak su praktično beskonačne. Pirinač je veoma bogat mineralima, i neka bude deo vaše ishrane, barem jednom ili dvaput sedmično. Za pirinač sa šampinjonima potrebni su vam sledeći sastojci:
200 grama pirinča,
200 grama šampinjona,
ulje,
crni luk,
začini.
Uputstvo za pripremu
Na zagrejanom ulju dodajte crni luk i pržite ga dok ne dobije zlatno žutu boju. Dodajte šampinjone koje ste prethodno oprali i iseckali. Dinstajte ih dok ne omekšaju. Na drugoj ringli obarite šolju pirinča. Po želji u smesu sa šampinjonima dodajte začine i dve čaše vode. Servirajte uz zelenu salatu. Kada je reč o serviranju, budite kreativni, možete napraviti malu kućicu od pirinča, ali ukoliko nemate vremena, jednostavno servirajte pečurke pored pirinča, svakako će biti ukusno.
